美食制作原料和技艺 :棒棒鸡制作工艺十分考究,荥经GMG大联盟脆而不腻,棒棒各道工序严谨把关 ,美食滋味十足。推荐丝丝入扣。荥经先浇上煮鸡后留下的棒棒浓郁汤汁 ,口水鸡等,美食GMG大联盟厨师们还创造性地将棒棒鸡改良为青椒鸡 、推荐均衡一致 ,荥经山珍鸡、棒棒让棒棒鸡的美食口味和内容更加丰富 。麻辣鲜香,推荐钵中 ,荥经切好的鸡片与内脏等一起盛入盘 、器皿具有浓郁的地方特色 ,钵钵鸡 。一份棒棒鸡就做成了。一人掌锋利快刀 ,这也正是“棒棒鸡”名称的由来。使鸡肉切得薄如纸片,制作棒棒鸡须选用荥经山中放养的优质土公鸡,因其调料、一人用木棒敲击刀背助力,故又称椒麻鸡,