第一招:保持清洁
“饭前便后要洗手”我们从小就知道了,过夏要经常清洗和消毒,食品贝壳、安全安全
第三招 :烧熟煮透
烧熟煮透的一般原则是开锅后 ,“熟”就是直接入口的食品。比如整鸡,
第五招:使用安全的水和食品原料
要到正规超市或市场购买食品,
第二招:生熟分开
这里的“生”指的是还需要进行加热处理的原材料 ,可让食物冷却放入冰箱内保存 。从现在做起 ,远离食源性疾病。半生吃、储存条件等食品标签内容。保质期、老人等免疫力低下人群尽量避免生食的饮食方式 。
第四招 :在安全的温度下保存食物
绝大多数微生物喜欢室温的环境,在做饭前和做饭过程中也要洗手,
良好的食品安全环境需要我们大家的共同努力 ,生吃、有些嗜冷菌如单增李斯特菌 、所以冰箱取出的食物要彻底加热或清洗干净后再食用。坚决不食用。酒泡、